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Chanko Menu

天山特製ちゃんこのうまさの秘けつはスープにあります。

時間が経つごとに味に深みが生まれ黒毛和牛がより一層引き立ち その味は、まさに絶品!

ちゃんこの材料が煮立ったら出来上がり。
スープを入れ、お召し上がりください。
またお好みにより和牛は特製の塩コショウで食べると旨さ格別です!!

*Prices are tax exclusive.

【Chanko Shibire Nabe】 ゆず胡椒と山椒で「ピリッと爽快!」

今年のトレンド鍋『しびれ鍋』がちゃんこ天山オリジナルで登場!!
ちゃんこベースのお出汁が効いた和風テイストが女性にもオススメのお鍋となっております。
しびれ要素に「手作りゆず胡椒&山椒」を取り入れています。
辛味ではなく「ピリッと爽快」という味わいです。
ヘルシーな恵那鶏(えなどり)はお肉も柔らかくホロホロ、
パクチーもアクセントに楽しめます。

Chanko Shibire Nabe

★ちゃんこのお出汁が美味しい★
*Minimum Order: 2 Portions ※前日までの要予約となります。

特製手作りゆず胡椒&山椒
*Domestic Pork *Ena Chicken Thigh *Pork Meatballs
*Vegetable Platter(白菜、キャベツ、パクチー、豆腐等)

Single Portion ¥2,880

※パクチー抜きも承っております(-100円)ご予約時にお申し付けください。

Komusubi Chanko

*Domestic Pork
*Ena Chicken Thigh
*Pork Meatballs
*Vegetable Platter

Single Portion ¥2,900
(Pictured: 3 portions.)

Ozeki Chanko

*Mix of JapaneseBlack Beef & Domestic Pork
*Ena Chicken Thigh
*Pork Meatballs
*Vegetable Platter

Single Portion ¥3,500
(Pictured: 3 portions.)

Yokozuna Chanko

*Japanese Black Beef
*Ena Chicken Thigh
*Pork Meatballs
*Vegetable Platter

Single Portion ¥3,800
(Pictured: 3 portions.)

Tenzan Lunch Set

※Advance order required for parties of 10 and up. (Pictured: 3 portions.)

Omotenashi Nagomi Set

Domestic Pork / Ena Chicken Thigh / Pork Meatballs /
Vegetable Platter / Chicken Wings / Side Dish / Dessert /
Rice (All-You-Can-Eat) / Pickled Vegetables / Chinese Noodles

Single Portion ¥3,200